ఈత చెట్టు నుండి ఈత కల్లు లభిస్తాయి. ఇది పసుపు, తెలుపు రంగులో ఉంటుంది. ఇది కొంత సమయం వరకు పులియపెట్టడం వల్ల తక్కువ ఆల్కహాల్ పానీయాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇందులో కాల్షియం, ఐరన్ మరియు అనేక ఇతర ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది శరీరానికి అవసరమైన ఖనిజాలను సరఫరా చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
అదేకకుండా శరీరాని శక్తి, కాంతి వంతంగా చేస్తుంది. వేసవిలో శరీరాన్ని చల్ల పరుస్తుంది. ఈత కల్లు జీర్ణవ్యవస్థకు మంచిది. ఈ కల్లు తాగడం వల్ల జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇలా పులియబెట్టడానికి ముందు, తీపి కుంకుమపువ్వును ఆహ్లాదకరమైన రుచితో సహజ పానీయంగా ఉపయోగిస్తారు.
